| Le Guide alimentaire canadien Le Guide alimentaire canadien est un outil pour faire des choix alimentaires judicieux. Suivre les recommandations du guide permet de combler vos besoins nutritionnels. Un apport adéquat de vitamines, minéraux et autres éléments nutritifs est nécessaire à l’atteinte d’un bon état de santé et de bien-être.
Le guide vous recommande de :
- Savourer une variété d’aliments nutritifs tous les jours :
- des légumes et des fruits en grande quantité ;
- des aliments à grains entiers (pain de grains entiers, quinoa, avoine, etc.) ;
- des aliments protéinés (légumineuses, œufs, lait, tofu, poisson, volaille, yogourt, etc.), en choisissant le plus souvent des aliments protéinés d’origine végétale (légumineuses, tofu, etc.).
- Faire de l'eau votre boisson de premier choix. Remplacer les jus de fruits purs à 100 %, les boissons à saveur de fruits, les boissons gazeuses et les autres boissons sucrées par de l’eau.
- Limiter votre consommation d’aliments transformés riches en sodium, en sucres ou en gras saturés. Ces aliments devraient être consommés moins souvent et en plus petites quantités.
- Prendre conscience de vos habitudes alimentaires en :
- prenant le temps de manger ;
- écoutant vos signaux de faim et de satiété :
- signaux de faim : ils permettent de savoir quand manger. Ils se manifestent souvent par un creux dans l’estomac, une baisse d’énergie ou des gargouillements dans le ventre.
- signaux de satiété : ils permettent de savoir quand arrêter de manger. Ils se manifestent notamment par la sensation d’avoir le ventre plein et d’être rassasié ainsi que par la diminution de l’intérêt envers les aliments.
- Cuisiner plus souvent.
- Savourer les aliments.
- Partager vos repas en bonne compagnie.
- Rester vigilant face au marketing alimentaire lors de vos achats. Le marketing alimentaire vise à promouvoir la vente d’un aliment ou d’une boisson à l’aide de différents moyens (annonces publicitaires, messages sur les médias sociaux ou influence d’une personnalité connue). Les aliments transformés sont souvent ciblés par le marketing alimentaire.
- Lire les étiquettes des aliments.
Le Guide Alimentaire Canadien
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